Delo home

Dober dan!

Hitre povezave

#meso

Slovenija

Samopreskrba z rastlinsko hrano se zmanjšuje, z živalsko rahlo navzgor

Lani je bilo za skoraj petino manj sadja in desetino manj zelenjave od desetletnega povprečja. Kmetijstvo zamuja pri prilagajanju podnebnim spremembam.

15. 10. 2024 | 12:10

Preberite več

Karikatura

Mastne cene

V Sloveniji pojemo preveč mesa glede na priporočila smernic zdravega in trajnostnega prehranjevanja.

Marko Kočevar 20. 8. 2024 | 05:55

Preberite več

Novice | Okolje

Prehranski sistem

Živinoreja bo morala upoštevati neprijetno resnico

Novemu podnebju prilagojeni sistem bo moral porabiti manj prostora in vode, to pomeni prednost rastlinski pridelavi.

Maja Prijatelj Videmšek 19. 8. 2024 | 20:41

Preberite več

Novice | Okolje

Etično meso

Laboratorijsko meso – rešitev za planet ali le nov dober posel?

Prva vloga za odobritev laboratorijskega mesa v EU je spodbuda za celotno industrijo, pravi predsednik Cellular Agriculture Europe Robert Jones.

Maja Prijatelj Videmšek 6. 8. 2024 | 05:00

Preberite več

Novice | Okolje

Podjetje Tech4Meat

Slovenski zrezki iz vzgojenih živalskih celic čez pet do osem let

Izdelek bo stoodstotno laboratorijsko vzgojeno meso, in bo namenjen azijskemu in ameriškemu trgu.

Maja Prijatelj Videmšek 6. 8. 2024 | 05:00

Preberite več

Gospodarstvo | Novice

Farme Ihan

Vsi bi hoteli slovensko meso, zatakne se pri ceni

Z direktorjem Farm Ihan Matejem Resnikom smo se pogovarjali o izzivih družbe, ki jo čaka prestruturiranje.

Maja Grgič 16. 7. 2024 | 07:40

Preberite več

Nedelo

Pismo iz Azije

Sušena govedina ali posušena morska trava?

Če iščemo nekaj, kar se v korejski družbi korenito spreminja, potem je to dejansko način prehranjevanja.

Zorana Baković 21. 4. 2024 | 11:00

Preberite več

Nedelo

Kmetijska soseska v pekinškem okrožju Pinggu

Hrustljav in sočen, ampak ni piščanec

Na Kitajskem so se resno lotili iskanja alternativ klasičnim mesnim pridelkom. Jedli smo ocvrtega piščanca iz soje.

Aljaž Vrabec 21. 4. 2024 | 08:00

Preberite več

Gospodarstvo | Novice

Pašteta Argeta

Konzerve same po sebi niso slabe. Zakaj bi bile?

Na dan samo v Izoli proizvedemo več kot pol milijona doz, v Sarajevu pa okrog 450.000.

Janez Tomažič 4. 3. 2024 | 12:00

Preberite več

Gospodarstvo | Novice

Enzo Smrekar

Argeta je že več let mesna in ribja pašteta številka ena v Evropi

Argeta je v Evropi edina multinacionalna znamka, ki se prodaja na več trgih.

Janez Tomažič 24. 2. 2024 | 03:00

Preberite več

Novice | Svet

Psi kot hrana

Južnokorejski parlament sprejel zakon o prepovedi trgovine s pasjim mesom

Nekoč so za prehrano menda vsako leto ubili do milijon psov, vendar se je poraba v zadnjem času močno zmanjšala.

9. 1. 2024 | 09:14

Preberite več

Kultura | Razno

Ekofeminizem

O čem govorimo, ko govorimo o mesu

Carol J. Adams v knjigi Sexual Politics of Meat skozi vprašanja jezika in literature prikazuje preplet seksizma s specizmom.

Aljaž Krivec 29. 12. 2023 | 06:00

Preberite več

Sobotna priloga

Psihologinja Melanie Joy

Če bi se vegani tako borili za ljudi, bi jih imeli za heroje

Avtorica knjige Zakaj ljubimo pse, jemo pujse in nosimo krave o karnizmu – nevidni ideologiji, ki ljudem narekuje izkoriščanje živali in tudi drugih ljudi.

Maja Prijatelj Videmšek 11. 11. 2023 | 05:00

Preberite več

Novice | Okolje

Preobrazba prehranskega sistema

Nemčija rešitev vidi v ekokmetijstvu, kmetje sporočajo: plačajte nam več

Do leta 2030 namerava povečati ekološke površine na 30 odstotkov. Pripravlja strategijo za trajnostno prehrano, ki spodbuja bolj rastlinsko prehranjevanje.

Maja Prijatelj Videmšek 6. 9. 2023 | 18:01

Preberite več

Magazin | Zanimivosti

Na krožniku

Zakaj je slovensko meso tako kakovostno

Slovenija se lahko pohvali z naravnimi danostmi in neokrnjeno naravo.

Promo Delo 27. 3. 2023 | 09:50

Preberite več

Mnenja | Komentarji

Tema dneva

Pogovoriti se moramo o slonu v sobi

Naše prehranske navade – zlasti čezmerno uživanje mesa – vodijo do ekosistemskega zloma, hkrati pa ponujajo rešitev, da se temu izognemo.

Maja Prijatelj Videmšek 6. 3. 2023 | 05:00

Preberite več

Magazin | Zanimivosti

Test zveze potrošnikov

Med desetimi vzorci govejega mletega mesa le štirje z oceno dobro

Slovenci v povprečju pojemo več mesa, kakor narekujejo smernice NIJZ. Kar 77 odstotkov kmetijskih zemljišč se uporablja za rejo živali ali pridelkov za krmo.

15. 2. 2023 | 11:00

Preberite več

Mnenja | Pisma bralcev

Prejeli smo

Prehranske smernice kažejo v nebo

Konec minulega leta je predsednik vlade imenoval strateški svet za prehrano, čemu?

28. 1. 2023 | 05:00

Preberite več

Novice | Slovenija

Anketa

Poziv premiera k manjši porabi mesa slabo sprejet

Anketa: Več kot 54 odstotkov vprašanih besede Roberta Goloba o njihovem prehranjevanju ocenjuje kot neprimerne.

Suzana Kos 7. 1. 2023 | 05:00

Preberite več

Magazin | Dobro jutro

Dobro jutro

Mesarica z Viča

So ljudje, ki pridejo v naša življenja po spletu naključij, in nekega dne tudi odidejo.

Tanja Jaklič 4. 1. 2023 | 05:00

Preberite več

Novice | Svet

Papež Frančišek

Bodoči papež Slovenijo obiskal že leta 1970

Obisk bodočega papeža: Jorge Mario Bergoglio je bil v Sloveniji prvič leta 1970. Med papeževanjen mu je bilo podarjenih in poslanih veliko potic.

Lovro Kastelic 21. 4. 2025 | 17:31

Preberite več

Nedelo

Aljoša Žorga

Tito se je rokoval z vsemi, le z mano ne

Legendarni slovenski košarkar Aljoša Žorga je v avtobiografiji popisal svojo zanimivo življenjsko pot.

Lucijan Zalokar 20. 4. 2025 | 08:30

Preberite več

Šport | Zimski športi

Zgodba o skakalnem upu Žigi Jančarju

Slovenski skakalni up je poseben tudi zaradi svojih oči

Mladi smučarski skakalec Žiga Jančar se spogleduje z visokimi cilji. V Planici osemkrat preletel 200 metrov. Rad spremlja tudi dirke v motoGP, reliju in MXGP.

Miha Šimnovec 21. 4. 2025 | 05:00

Preberite več

Novice | Svet

Vatikan in ameriška desnica

Ironija usode je, da je Frančišek kot zadnjega sprejel J. D. Vancea

Zadnje Frančiškovo srečanje z J. D. Vanceom: Republikanski podpredsednik je del verskega oživljanja mladih generacij.

Barbara Kramžar 21. 4. 2025 | 13:59

Preberite več

Dober dan!

#meso

Novice

Gospodarstvo

Delov poslovni center

Šport

Kultura

Mnenja

Magazin