Delo home

Pozdravljeni!

Hitre povezave

#kulinarika

Spet na Pogačarjev trg

Trinajsta sezona Odprte kuhne: več kot 65 ponudnikov in 280 jedi

Med novimi ponudniki so Taverna Lyra, Restavracija JB, Domačija Novak, Bodega Latina Wine, Pronto! Focacceria, Vinorodna Štajerska, Langoš Atelier in Žmoht.

21. 3. 2025 | 08:54

Gospodarstvo | Like

Vredno branja

Nežna govorica ljubezni, ki se skriva v vsakem grižljaju

Ljubezen se izraža na tisoč načinov, a le redki so tako pristni kot tisti, ki jih ustvarimo z okusno hrano.

Promo Delo 7. 3. 2025 | 09:00

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Izvrstnost v kuhinji: izobraževanje, skrivna sestavina kariere sodobnega kuharja

V hitrem svetu kulinarike, kjer se morata ustvarjalnost in natančnost združiti, da očarata gosta, je izobraževanje ključna sestavina vsake odlične jedi.

Promo Delo 5. 3. 2025 | 15:42

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Od srednje šole do glavnega chefa kuhinje v enem letu

V hitrem svetu kulinarike, kjer se morata ustvarjalnost in natančnost združiti, da očarata gosta, je izobraževanje ključna sestavina vsake odlične jedi.

Promo Delo 5. 3. 2025 | 15:42

Magazin | Zanimivosti

Vikend

TV namigi: podeželska idila, Alzheimer in presneto sranje

Začenja se serija britanskega kuharja, ki gledalce popelje v Dorset. Tu sta še doku o paru, ki se sooča z diagnozo Alzheimerjeve bolezni in drugi o »sranju«.

18. 2. 2025 | 08:30

Magazin | Dobro jutro

Dobro jutro

Čudež, imenovan dubajska čokolada

Internetna senzacija zbira na milijone ogledov, všečkov, ponovnih objav in seveda jedcev.

Tanja Jaklič 8. 1. 2025 | 05:00

Magazin | Zanimivosti

PRAZNIKI

TOP ideje za čaroben zajtrk

Praznični dnevi, zaznamovani z dobro voljo ob izbrani hrani in izvrstnem vinu ter poln pisanih daril, naj se zjutraj nadaljujejo z razkošnim zajtrkom.

Promo Delo 24. 12. 2024 | 10:19

Magazin | Zanimivosti

Odprta Kuhinja

Ponudba na ljubljanskih stojnicah: »Kakšna žalost!«

Na portalu Odprta Kuhinja so pripravili reportažo ponudbe decembrskih stojnic v Ljubljani. In bili razočarani.

7. 12. 2024 | 08:20

Magazin | Zanimivosti

KULINARIKA

Novosti priznanih slovenskih chefov

Čas druženja ob praznično pogrnjeni mizi, ki se šibi pod težo najrazličnejših dobrot, je tu! Okusite najboljše!

Promo Delo, Promo Delo 3. 12. 2024 | 14:29

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Recept letošnjega decembra: slastni portugalski kolački

Povabiti prijatelje k nam domov je vedno lepo in prijetno doživetje.

Promo Delo 21. 11. 2024 | 08:20

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Kultni čevapčiči končno v Ljubljani!

Ljubljana je bogatejša za novo gastronomsko doživetje – Chevap House!

Promo Delo 13. 11. 2024 | 08:22

Novice | Slovenija

Še ena nagrada

Ani Roš Stojan nagrada za najboljšo kuharsko mojstrico po mnenju strokovnjakov

To je zame eno od priznanj, ki je največ vredno, ker je to mnenje ne le mojih kolegov, ampak tudi profesionalnih kuharjev, ki delajo v tem segmentu, je dejala.

7. 11. 2024 | 11:21

Magazin | Svet so ljudje

Ameriško-korejski chef

Iz vojnega Iraka v vrh svetovne kulinarike

Sung Anh je lastnik edine restavracije v Južni Koreji, ki ima tri Michelinove zvezdice. A njegova poklicna pot se je začela povsem drugače.

18. 10. 2024 | 13:35

Novice | Slovenija

Carpe diem

Dedek mi je vedno dejal, naj ne zaupam ljudem, ki ne pomažejo krožnika s kruhom

Italijanska lastnika RawPaste, restavracije v Ljubljani, pravita, da če se želimo izogniti hrani, se izogibamo tudi ljudem, odnosom.

Beti Burger 13. 10. 2024 | 05:00

Magazin | Zanimivosti

Kulinarika

Več kot polovica terminov za Teden restavracij že zasedenih

Organizatorji poudarjajo, naj gremo jest radovedni, ne zgolj lačni.

11. 10. 2024 | 06:55

Magazin | Dobro jutro

Dobro jutro

Čakajoč na nepozabni okus

Prelomila sem svojo obljubo, da ne bom nasedla turističnim trendom, in se po 22 letih znova postavila v vrsto za izvrstno portugalsko pecivo pastéis de Belém.

Urša Izgoršek 20. 9. 2024 | 05:00

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Gurmanski raj za dobrojedce

Španija je že dolgo med največjimi pridelovalkami grozdja in vina v Evropi, tamkajšnje vinske regije, razpotegnjene od severa do juga, so znane po vsem svetu.

Promo Delo 18. 9. 2024 | 08:04

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Festival pohodništva v dolini Soče: praznik narave in tradicije pohodništva

Najlepše barve v naravi in na krožnikih vabijo od 13. septembra do 13. oktobra v dolino Soče.

Promo Delo 16. 9. 2024 | 08:29

Sobotna priloga

Kuhar in pesnik, Er Mao

Kuhar, ki piše pesmi, pesnik, ki kuha

Er Mao je v Pekingu vodja restavracije Sol pod nebom, kamor zahajajo najbolj znani kitajski umetniki.

Aljaž Vrabec 7. 9. 2024 | 05:03

Magazin | Svet so ljudje

KUHARSKA MOJSTRICA

Ana Roš Stojan: Končalo se je z izžetostjo, ločitvijo in eskalacijo vsega

Ko je Ana Roš Stojan prevzela vodenje restavracije Hiša Franko v Kobaridu, ni imela nobenih izkušenj s profesionalnim kuhanjem ali vodenjem restavracije.

Nika Vistoropski 3. 9. 2024 | 10:02

Novice | Svet

Moskva

Eksplodirala limuzina Vladimirja Putina

Vzrok eksplozije ni znan. Po do zdaj znanih informacijah v eksploziji ni bil nihče poškodovan. Za zdaj ni poročil, da bi bil v vozilu tudi Putin.

29. 3. 2025 | 20:10

Nedelo

SpaceX in Tesla

Resne grožnje Muskovemu imperiju

Najbogatejši zemljan je izgubil fokus, kar s pridom izkoriščajo njegovi tekmeci.

30. 3. 2025 | 11:00

Nedelo

Planica 2005

Ahonen je po čudežu ostal živ

Letos mineva 20 let od najbolj norega dneva poletov na finalu svetovnega pokala v Planici.

Marko Uršič 30. 3. 2025 | 13:00

Novice | Svet

Kuba

Hudi časi v Karibih, razen za tiste z dolarji

Odkar ima Evropska unija velike težave z ZDA, ostanki nekdanje, že skoraj pozabljene hladne vojne ne zanimajo nikogar.

Tone Hočevar 30. 3. 2025 | 16:53

Pozdravljeni!

#kulinarika

Novice

Gospodarstvo

Delov poslovni center

Šport

Kultura

Mnenja

Magazin