Četrtek, 24. april 2025
Delo home
Neomejen dostop | že od 14,99€

Delo home

Dober dan!

Hitre povezave

Moje naročnine Naročila

#oljčno olje

Novice | Slovenija

Letina

Oljke dobro obrodile, a olja ni bistveno več

Hrvaški oljkarji prehiteli slovenske po ocenah v svetovnih vodnikih. Nujno bi potrebovali zakon o oljkarstvu.

Boris Šuligoj 22. 10. 2024 | 05:00

Novice | Okolje

Goljufije z oljčnim oljem

Podnebna kriza preplavlja trg s ponaredki oljčnega olja

Manjši pridelek v zadnjih letih je dvignil cene in sprožil poplavo prevar z enim najbolj cenjenih živil.

Maja Prijatelj Videmšek 14. 8. 2024 | 05:00

Novice | Znanoteh

Slovenski oljkarji

Potrošnikov aplavz – največje priznanje za oljkarje po izjemno težavni letini

Zmanjšanje ogljičnega odtisa in omejevanje negativnih vplivov človekove dejavnosti na okolje sta postala ključna cilja Evropske unije (EU).

Promo Delo 4. 12. 2023 | 11:44

Novice | Slovenija

Oljkarstvo

V resnici sploh ne vemo, koliko olja pridelamo

Naši pridelovalci sodijo po kakovosti olja v svetovni vrh, a pravijo, da država zanje nima enakih meril kot za druge kmetijske panoge.

Boris Šuligoj 26. 11. 2022 | 07:00

Magazin | Zanimivosti

Začetek sezone obiranja

Vrhunska letina bolj zdravih in obstojnih olj

Letina bo po količini povprečna, senzorično pa bogata. V Sloveniji ne premoremo verodostojnih podatkov o pridelani količini oljčnega olja.

Boris Šuligoj 30. 9. 2022 | 08:00

Olje

Oljčno olje je bolj zdravo, kot smo mislili

Najnovejše raziskave so pokazale, da je uživanje oljčnega olja en način podaljševanja življenja.

Miroslav Cvjetičanin 22. 4. 2022 | 10:47

Novice | Slovenija

Letos komaj tretjina olja

Oljčno olje bomo uživali po žličkah

Oljkarje (ne le slovenske) je doletela najslabša sezona v zadnjih 25 letih. Ali bodo dobili odškodnino in kdaj, se oljkarjem ne svita.

Boris Šuligoj 4. 11. 2021 | 06:00

Zdrava prehrana

Mediteranska prehrana za rekreativne športnike

Ljudje smo socialna bitja, in kdor se čuti vključenega v družbo, se bolje odziva na stres, ima bolj zdrav imunski sistem.

28. 9. 2021 | 09:10

Oljčno olje

Zadeni sedmico z oljčnim oljem

Oljčno olje za telebane in za tiste, ki vedo o njem veliko, ne pa o Marku Avreliju in njegovemu pogledu na oljke.

Primož Kališnik 28. 9. 2021 | 08:02

Magazin | Zanimivosti

Manj oljčnega olja

Prehladen april, vroč junij in še oljčna muha

Večina slovenskih oljkarjev ocenjuje, da bodo imeli vsaj 50-odstotni izpad pridelka. Največji krivec vreme, a ni edini.

Boris Šuligoj 3. 8. 2021 | 09:00

Oljčno olje

Najboljše oljčno olje je tisto, ki peče in greni

Kar pogosto se zgodi, da vaša steklenica novega deviškega oljčnega olja ni to, za kar se predstavlja, kaj šele, da gre za pravo deviško oljčno olje.

Miroslav Cvjetičanin 1. 6. 2021 | 09:00

Novice | Slovenija

Vanja Dujc

Slovenski guru oljčnega olja pometel še s konkurenco v Parizu

Koprski oljkar je k seriji dosedanjih lovorik dodal naziv najboljšega proizvajalca oljčnega olja severne poloble na tekmovanju Olio Nouovo v Parizu.

27. 2. 2021 | 09:46

Novice | Slovenija

Nadzor oljčnega olja

Označeno kot ekstra deviško, a je le deviško

Dve tretjini vzorčenih olj ne ustrezata zahtevam, dva izdelka z oznako ekstra deviško sta bila celo neprimerna za prehrano.

Maja Prijatelj Videmšek 11. 1. 2021 | 06:00

OLJKE

Oljčnega olja bo za tretjino manj

Slovenskim oljkarjem nagajali deževna jesen in oljčna muha. Zaradi epidemije ni bilo obiralcev iz tujine.

15. 11. 2020 | 13:02

Magazin | Svet so ljudje

Oljkarski vodnik

Ugledni Flos Olei tudi s slovenskimi olji

Boris Jenko in Peter Pelicon že tretjič med dvajsetimi najboljšimi na svetu.

Boris Šuligoj 5. 11. 2020 | 06:00

Novice | Slovenija

Na prvem mestu je morje in na drugem oljka

Nataša Čepar se je z Mileno Bučar Miklavčič pogovarjala o oljčnem olju in pomenu slovenskega oljkarstva. V laboratoriju jo je fotografiral Blaž Samec.

Nataša Čepar 2. 8. 2020 | 06:00

Novice | Slovenija

Vredno branja

S kakšno strategijo do še boljšega oljčnega olja

Slovenski oljkarji med najboljšimi, toda celo Avstrijci porabijo več oljčnega olja kot Slovenci.

Boris Šuligoj 26. 11. 2019 | 06:00

Prosti čas | Kulinarika

Vredno branja

To so slovenska oljčna olja, ki jim lahko vedno zaupate

Istra, na obeh straneh, velja za eno najboljših oljkarskih regij na svetu, potrjeno že četrtič v najbolj razširjenem in uglednem vodniku, Flos Olei.

20. 7. 2019 | 08:10

Novice | Slovenija

Vredno branja

Ne zadostuje, če oljke le oberemo in stisnemo olje iz njih

Dan oljke - Položaj oljkarstva terja več državne pozornosti, boljšo organiziranost, več raziskav, promocije in tudi pravno podlago v posebnem zakonu

Boris Šuligoj 28. 11. 2018 | 06:00

Novice | Slovenija

Vredno branja

Z ultrazvokom stisnejo iz oljk več antioksidantov

Oljkarski patent na vrhuncu sezone: V izolski oljarni Torkla stiskajo oljke na zgolj 21 stopinjah Celzija. So res prvi na svetu?

Boris Šuligoj 10. 10. 2018 | 21:10

Papež Frančišek

Bodoči papež Slovenijo obiskal že leta 1970

Obisk bodočega papeža: Jorge Mario Bergoglio je bil v Sloveniji prvič leta 1970. Med papeževanjen mu je bilo podarjenih in poslanih veliko potic.

Lovro Kastelic 21. 4. 2025 | 17:31

Novice | Slovenija

Od srede do srede

Markeš: Janši se je na veliki petek zgodila nerodna nesreča, da ni bil obsojen

Delova komenatatorja Ali Žerdin in Janez Markeš sta razpravljala o Janezu Janši, oprostitvi in njegovi vlogi v slovenski politiki.

23. 4. 2025 | 17:30

Novice | Slovenija

Absentizem

Rekorder bolniško odsoten skoraj 14 let

Krivulja odsotnosti in izdatkov gre navzgor, vrstijo se opozorila o pomanjkljivostih, konkretnih ukrepov pa ni.

Barbara Hočevar 24. 4. 2025 | 05:00

Gospodarstvo | Novice

Globalna

Amerika se samouničuje

ZDA se ne borijo za ohranitev sistema, ki ga vodijo, ampak ga rušijo. Kitajska pa lepo sedi in opazuje dogajanje.

23. 4. 2025 | 05:00