Sreda, 13. november 2024
Delo home
Neomejen dostop | že od 9,99€

Delo home

Dober dan!

Hitre povezave

Moje naročnine Naročila

PREMIUM

| Nedelo

Tako kot smo jedli, verjetno ne bomo več

Gastronomski glasnik ponuja panoramski pogled na industrijo restavracij, »realistično diagnozo stanja«, začinjeno s pogledi v morebitne nove trende.

Leto so francoske restavracije začele s primanjkljajem 32 milijard iz prejšnjega leta, glede na leto prej je padec prihodkov ocenjen na 52 odstotkov. Foto Gonzalo Fuentes/Reuters

Galerija

Leto so francoske restavracije začele s primanjkljajem 32 milijard iz prejšnjega leta, glede na leto prej je padec prihodkov ocenjen na 52 odstotkov. Foto Gonzalo Fuentes/Reuters

7. 2. 2021 | 15:01

7. 2. 2021 | 15:24

14:36

A+A-

Ko se je pred petimi leti pojavila La Liste,je bilo jasno: v dobro utečen stroj kulinaričnih vodnikov je vdrla moč digitalnega. La Liste nima svojih ocenjevalcev, lestvico najodličnejših restavracij na svetu »transparentno, nevtralno in objektivno« sestavi algoritem.

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Vsebine, vredne vašega časa, za ceno ene kave na teden.

Obstoječi naročnik?Prijavite se

Vredno branja

Oče in sin, ki pišeta zgodovino

LeBron James in LeBron Raymone James mlajši sta zaznamovala uvod letošnje sezone v košarkarski ligi NBA.

Marko Uršič 10. 11. 2024 | 18:00

Ikona

Tudi Astrid Lindgren je v sebi nosila Piko Nogavičko

Ena najbolj priljubljenih otroških pisateljic, tudi zaščitnica otrok in živali Astrid Lindgren, je zaslovela pri 38 letih in postala velika moralna avtoriteta.

Urša Izgoršek 10. 11. 2024 | 17:00

Moj konec tedna

Marijana Brecelj: Zdi se mi, da se bo hiša sesula sama vase

Marijana Brecelj o sebi ni nikoli razmišljala kot o filmski igralki. A pustila je tak pečat, da si je prislužila nagrado bert za življenjsko delo v filmu.

Urša Izgoršek 10. 11. 2024 | 16:00

Vredno branja

Deklinizem: Idealizacija preteklosti ali pot v propad

Prepričanje, da je bilo včasih vse bolje, v prihodnje pa bo le še slabše, ni prav spodbudna popotnica.

Katja Cah 10. 11. 2024 | 15:00

Predstavitvene vsebine

Delov poslovni center | Podjetniške zvezde 2024

Vredno branja

Ste se ujeli v črno statistiko?

V času, ko poslovni krajini vlada tudi tehnologija, je njena varnost postala ključna za poslovni uspeh.

Promo Delo 13. 11. 2024 | 10:28

Magazin | Avtomobilno

Vredno branja

Pripravljeni na pot: manj postankov, več užitka

Pred potjo ni dovolj le izbrati cilj in napolniti kovčke. Tudi avto mora biti pripravljen za brezskrbno vožnjo.

Promo Delo 13. 11. 2024 | 11:57

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Kultni čevapčiči končno v Ljubljani!

Ljubljana je bogatejša za novo gastronomsko doživetje – Chevap House!

Promo Delo 13. 11. 2024 | 08:22

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Kaj se skriva za številnimi bolniškimi odsotnostmi?

Tempo dela je povsod precej intenziven. Vrednote, kot sta doseganje rokov in ciljev ter vlaganje maksimalnega truda, so že močno zasidrane v naši kulturi dela.

Promo Delo 12. 11. 2024 | 08:27

Več iz teme

Kulinarika po pandemiji La Liste Phillipe Faure

Komentarji

Število komentarjev: 0

Komentirajo lahko le prijavljeni uporabniki z aktivno naročnino.

VEČ NOVIC

Šport | Nogomet

Napad na vikinge

Kek: Norvežani v najboljših klubih, toda boljši so tudi Slovenci

Slovenska nogometna reprezentanca se pripravlja na predzadnjo tekmo v ligi narodov, v Stožicah bo gostovala Norveška.

13. 11. 2024 | 12:20

Šport | Nogomet

Velik izziv

Real Madrid še nikdar ni igral s takšno enajsterico

V taboru madridskega Reala se soočajo s strahovitim izzivom pri sestavi udarne enajsterice za naslednje tekme.

13. 11. 2024 | 12:15

Financial Times

Ali evropska enotnost lahko preživi, čeprav je občutek krize vse večji?

EU potrebuje naložbe za spodbujanje rasti in konkurenčnosti, a razprava o tem, kdo jih bo plačal, spominja na finančno krizo.

13. 11. 2024 | 12:06

Magazin | Generacija+

Mladi prostovoljci digitalno izobražujejo starejše

Kdor postane prostovoljec, to tudi ostane

Razvili so orodja, ki so v pomoč mladim, ko izobražujejo starejše.

Simona Fajfar 13. 11. 2024 | 11:55

Bližnjevzhodna kriza

Nova genocidna normalnost

Kljub izraelskemu onemogočanju dostopa humanitarne pomoči je Bela hiša zadovoljna »z napredkom«.

Boštjan Videmšek 13. 11. 2024 | 11:41

Financial Times

Ali evropska enotnost lahko preživi, čeprav je občutek krize vse večji?

EU potrebuje naložbe za spodbujanje rasti in konkurenčnosti, a razprava o tem, kdo jih bo plačal, spominja na finančno krizo.

13. 11. 2024 | 12:06

Magazin | Generacija+

Mladi prostovoljci digitalno izobražujejo starejše

Kdor postane prostovoljec, to tudi ostane

Razvili so orodja, ki so v pomoč mladim, ko izobražujejo starejše.

Simona Fajfar 13. 11. 2024 | 11:55

Bližnjevzhodna kriza

Nova genocidna normalnost

Kljub izraelskemu onemogočanju dostopa humanitarne pomoči je Bela hiša zadovoljna »z napredkom«.

Boštjan Videmšek 13. 11. 2024 | 11:41

Predstavitvene vsebine

Magazin | Zanimivosti

Delov podkast Sovoznik

Petra Kerčmar: Bolje je, da so mikrofoni včasih izklopljeni

V novi epizodi podkasta Sovoznik Petra Kerčmar o številnih vidikih svojega poklica in tem, kaj pomeni biti odgovoren novinar.

Gregor Knafelc 12. 11. 2024 | 17:37

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Ali ste vedeli, kaj vse se dogaja med spanjem?

Nič ni boljšega kot dober spanec. Ampak ali ste vedeli, da si lahko med dremežem spremenite življenje?

Promo Delo 11. 11. 2024 | 09:37

Magazin | Avtomobilno

Vredno branja

Novi Fiat 600: Fiatova vrnitev v segment B

FIAT z novim hibridnim modelom Fiat 600 nadaljuje svojo pot vodilnega proizvajalca na področju trajnostne urbane mobilnosti.

Promo Delo 11. 11. 2024 | 08:59

Novice | Slovenija

Vredno branja

Podarite 1% dohodnine in pomagajte malim borcem in njihovim družinam

V Društvu Viljem Julijan – društvu za pomoč otrokom z redkimi boleznimi – vas srčno vabimo, da nam podarite 1 % dohodnine.

Promo Delo 11. 11. 2024 | 11:07

Delov poslovni center | Mobilnost 2024

Kako zmanjšati tveganja, ki prihajajo z alternativami

Najmanjši in najpreprostejši, a hkrati najmogočnejši

Ali je vodik odgovor pri preobrazbi energetske industrije in kako lahko zavarovalniška industrija pomaga pri prehodu?

Promo Delo 4. 11. 2024 | 09:02

Gospodarstvo | Kariera

Vredno branja

Vznemirljivo dinamičen

Škodin Kodiaq Sportline bo pospešil vaš srčni utrip, a ne na račun udobja in elegance.

Promo Delo 12. 11. 2024 | 14:02

Gospodarstvo | Novice

Vredno branja

S krmilnikom sistema do cenejše elektrike

Električna energija, zlasti iz obnovljivih virov, postaja vse pomembnejša, a tudi razpršena in nepredvidljiva, kar je velik izziv za omrežja.

Promo Delo 7. 11. 2024 | 15:15

Delov poslovni center | Gradbeništvo 2024

Vredno branja

Gradbeništvo na robu prelomnice: kako dolgo lahko še vzdrži?

Svetovno dogajanje zadnjih let je pretreslo številna gospodarska področja in gradbeništvo pri tem ni izjema.

Promo Delo 11. 11. 2024 | 09:11

Magazin | Potovanja

Vredno branja

Ciper – sredozemski biser, ki očara poleti in pozimi

So destinacije, namenjene pretežno morskim užitkom.

Promo Delo 11. 11. 2024 | 09:02

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Nasveti za učinkovito ogrevanje in prihranek energije

V zimskih mesecih si vsi želimo, da bi bilo doma toplo, hkrati pa seveda želimo ohraniti stroške na čim nižji ravni.

Promo Delo 7. 11. 2024 | 09:32

Gospodarstvo | Novice

Vredno branja

Lunos se iz Slovenije širi na jadranski trg

V prvem letu so vgradnjo in servis originalnih prezračevalnih sistemov LUNOS zagotovili več kot 700 strankam iz vse Slovenije.

Promo Delo 12. 11. 2024 | 14:03

Magazin | Avtomobilno

Vredno branja

Ko leva poganja elektrika

Peugeot E-2008 je električni mestni terenec, ki je pisan na kožo sodobnim in uspešnim ženskam.

Promo Delo 8. 11. 2024 | 13:06

Gospodarstvo | Novice

Vredno branja

Kam po nove poslovne partnerje?

Arab Health, Mobile World Congress in Space Symposium predstavljajo najnovejše dosežke ter priložnost za povezovanje z globalnimi podjetji in startupi.

Promo Delo 11. 11. 2024 | 09:07

Novice | Znanoteh

Vredno branja

Mobilne storitve se vztrajno dražijo, kaj lahko storijo uporabniki?

Če ste tudi vi v zadnjem obdobju od svojega operaterja prejeli obvestilo o podražitvi mobilnih storitev, vaše roke niso tako zvezane, kot kaže na prvi pogled.

Promo Delo 11. 11. 2024 | 08:47

Gospodarstvo | Avstrijska Koroška

Vredno branja

Več kot 60 let uspeha: iz malega salona do mednarodne uspešnice (video)

Od malega družinskega podjetja do prepoznavne blagovne znamke, ki jo poznajo v širši regiji Alpe-Jadrana. Spoznajte zgodbo družine Rutar.

Promo Delo 11. 11. 2024 | 10:57

Magazin | Avtomobilno

Vredno branja

Vsestranski in prilagodljiv Fiat Doblò Combi: idealno vozilo za aktivne družine

Doblò Combi je vozilo za dinamične družine in zadovolji vse potrebe pri delu in v prostem času, pri tem ne sklepa kompromisov glede prostora in uporabe.

Promo Delo 7. 11. 2024 | 11:02

Kultura | Razno

Vredno branja

GO! 2025: Brezmejno leto kulture obeh Goric

Nova Gorica in Gorica bosta 8. februarja postali evropski prestolnici kulture, in sicer prvič v zgodovini kot dve mesti v dveh državah pod skupnim nazivom.

Promo Delo 8. 11. 2024 | 07:56

Gospodarstvo | Kariera

Vredno branja

Usmerite kariero v pravo smer

Odkrijte novosti trga dela, poiščite priložnosti za osebno ali karierno napredovanje in pridobite nova znanja.

Promo Delo 12. 11. 2024 | 08:00

Delov poslovni center | Podjetniške zvezde 2024

Vredno branja

Kako rdeči val vpliva na vaš denar

Izid ameriških predsedniških volitev vedno vpliva na svetovno gospodarstvo. Ameriški dolar je že zrasel, Bitcoin je prav tako dosegel rekordno vrednost.

Promo Delo 8. 11. 2024 | 08:56