Sreda, 14. avgust 2024
Delo home
Neomejen dostop | že od 9,99€

Delo home

Pozdravljeni!

Hitre povezave

Moje naročnine Naročila

PREMIUM

| Sobotna priloga

Kako pa naredite prekajeni led? Led vržemo v ogenj ...

Ožbej Peterle, sommelier, je preživel eno sezono v Hiši Franko. Kako vodilne slovenske restavracije v resnici delujejo? Kakšen je pogled od znotraj?

Ana Roš, svetovno znana kuharska mojstrica v restavraciji Hiša Franko. FOTO: Jure Eržen/Delo

Galerija

Ana Roš, svetovno znana kuharska mojstrica v restavraciji Hiša Franko. FOTO: Jure Eržen/Delo

Ožbej Peterle

22. 8. 2020 | 06:00

23. 8. 2020 | 15:56

30:46

A+A-

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Delo 3 mesece za ceno enega.

Obstoječi naročnik?Prijavite se

Sorodni članki

Kultura | Razno

Vredno branja

Okuse vidi, kot vidijo pesniki občutja

Njen najljubši rekvizit v kuhinji? Prsti. Ko sestavlja krožnike, nikoli ne uporablja pincete.

Irena Štaudohar 22. 9. 2019 | 08:00

Sobotna priloga

Izmenjava vohunov

Putin je dobil morilce, na Zahod so odšli nedolžni ljudje

To je gotovo bila najbolj asimetrična zamenjava zapornikov doslej.

Branko Soban 10. 8. 2024 | 05:05

Sobotna priloga

Intervju

Pri nujnih reformah je zagon prve polovice vladnega mandata že izgubljen

Davorin Kračun, predsednik fiskalnega sveta: Globalizacija je v retrogradnem procesu, politično se vračajo hladnovojne razmere, ekonomsko pa protekcionizem.

Miha Jenko 10. 8. 2024 | 05:04

Sobotna priloga

Kolumna

(KOMENTAR) Spet, komu zvoni, če zvoni Angležem

Angleški desničar si ne upa računa izstaviti angleški kroni, angleškemu plemstvu, snobom in denarju. Izstavlja ga beguncem.

Janez Markeš 10. 8. 2024 | 05:03

Sobotna priloga

Poplave 2024

Čres ojgn je voda, čres vodo ga pa ni

Še preden bi se leto obrnilo, so se v Črni na Koroškem zgodile nove poplave.

10. 8. 2024 | 05:03

Predstavitvene vsebine

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Skriti svet znotraj nas, ki obvladuje naše življenje

Po raziskavi švedske univerze ima več kot 40 % ljudi po vsem svetu težave s črevesjem, kar vpliva na kakovost njihovega življenja.

Promo Delo 9. 8. 2024 | 10:14

Gospodarstvo | Novice

Vredno branja

Kako se zaščititi pred kibernetskimi napadi?

INFOSEK 2024 je osrednji dogodek za informacijsko varnost v Sloveniji.

Promo Delo 14. 8. 2024 | 09:31

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Ambulanta, kjer se reševanja bolečin v hrbtenici lotevajo drugače

Hrbtenica je skoraj čudežni organ, veliko prenese, a se nam zdi, da nas že hitro opozarja z močnimi bolečinami.

Promo Delo 9. 8. 2024 | 13:14

Magazin | Avtomobilno

Vredno branja

Kako lahko privarčujete pri zavarovanju za avto?

Zavarovalnica Triglav ponuja številne ugodnosti, ki vam zagotavljajo cenejše avtomobilsko zavarovanje.

Promo Delo 7. 8. 2024 | 11:49

Več iz teme

Ana Roš Hiša Franko Sommelier

Komentarji

Število komentarjev: 0

Komentirajo lahko le prijavljeni uporabniki z aktivno naročnino.

VEČ NOVIC

Opičje koze

WHO zaradi opičjih koz razglasila javnozdravstveno krizo globalnih razsežnosti

Svetovna zdravstvena organizacija ocenjuje, da obstaja nevarnost, da bi se opičje koze razširile po svetu.

14. 8. 2024 | 20:11

Mnenja | Komentarji

Janez Markeš o irski pobudi proti Izraelu

(KOMENTAR) Žalostno sporočilo iz sramotnega trenutka

Irski premier Simon Harris se ni pridružil jati brezbrižnih kariernih diplomatov, ki ob pretakanju otroške krvi v Gazi neobvezno otresajo jezike.

Janez Markeš 14. 8. 2024 | 20:00

Palestina

Izrael načrtuje gradnjo novega naselja na okupiranem Zahodnem bregu

Izraelske naselbine na Zahodnem bregu so kršitev mednarodnega prava.

14. 8. 2024 | 18:38

Novice | Slovenija

Od srede do srede

Za muho, ki se ji reče Izrael, stoji slon, ki se mu reče ZDA

Delova komentatorja Ali Žerdin in Janez Markeš sta tokrat razpravljala o razmerah na Bližnjem vzhodu in doma.

14. 8. 2024 | 18:00

Šport | Zimski športi

Smučarski skoki

Nika Prevc zaradi odpete vezi in padca s prvega nazadovala na deveto mesto

Na drugi tekmi velike nagrade v smučarskih skokih v Courchevelu je zmagala japonska zvezdnica Sara Takanaši.

14. 8. 2024 | 17:57

Palestina

Izrael načrtuje gradnjo novega naselja na okupiranem Zahodnem bregu

Izraelske naselbine na Zahodnem bregu so kršitev mednarodnega prava.

14. 8. 2024 | 18:38

Novice | Slovenija

Od srede do srede

Za muho, ki se ji reče Izrael, stoji slon, ki se mu reče ZDA

Delova komentatorja Ali Žerdin in Janez Markeš sta tokrat razpravljala o razmerah na Bližnjem vzhodu in doma.

14. 8. 2024 | 18:00

Šport | Zimski športi

Smučarski skoki

Nika Prevc zaradi odpete vezi in padca s prvega nazadovala na deveto mesto

Na drugi tekmi velike nagrade v smučarskih skokih v Courchevelu je zmagala japonska zvezdnica Sara Takanaši.

14. 8. 2024 | 17:57

Predstavitvene vsebine

Kultura | Knjiga

Vredno branja

Obogatite svojo zbirko poletnih naslovov za samo 1 EUR

Kako uspešno bo to poletje, je odvisno tudi od tega, koliko dobrih knjig in člankov boste prebrali. Izkoristite poletno ponudbo Dela in Mladinske knjige.

11. 7. 2024 | 12:53

Delov poslovni center | Podjetniške zvezde 2024

Podjetja

Inovacije so tudi ključ do uspeha

Naložbe v raziskave in razvoj so pomembne komponente za spodbujanje inovacij in konkurenčnost.

Marjana Kristan Fazarinc 8. 8. 2024 | 06:00

Magazin | Generacija+

Vredno branja

Kdo pravi, da ne zmorem? To je recept za superbabico in superdedka

V tretjem življenjskem obdobju lahko življenje postavimo na glavo, se stvari lotimo na novo in energijo usmerimo v nove pustolovščine.

Promo Delo 12. 8. 2024 | 08:17

Delov poslovni center | Energetika 2024

Jedrski inženir Yassin Hassan

Potovanj v vesolju brez jedrske energije ne bo

Ena največjih težav zahodnih držav je, da so pozabile, kako usposabljati ljudi za delo v jedrski industriji, pravi profesor Yassin Hassan.

Borut Tavčar 27. 7. 2024 | 06:00