Slovenska restavracija med 50 najboljšimi na svetu

LJUBLJANA – Osteria Francescana, ki jo vodi Massimo Bottura, je po letu 2016 letos znova prišla na prvo mesto seznama, na drugo mesto so pripravljavci uvrstili špansko El Celler de Can Roca, tretja pa je bila francoska restavracija Mirazur, poroča francoska tiskovna agencija AFP.

Po poročanju medijev je sicer Hiša Franko, ki jo vodi Ana Roš, edina restavracija v elitni petdeseterici, ki ji v kuhinji v celoti načeluje ženska. Britanska revija je sicer Roševo lani izbrala za najboljšo kuharico na svetu, letos pa je ta naziv pripadel Britanki Claire Smyth iz londonske restavracije Core.