Galerija
Petkov namig za kosilo: Testenine v smetanovi omaki z lososom
Okusno. Priprava: 2 minuti; čas kuhanja: 10 minut. Dober tek!
Testenine v smetanovi omaki z lososom. FOTO: Krištof Koman
Sestavine:
Različica: No, za silo bi šlo tudi z vloženim lososom iz pločevinke.
Priporočamo še: Jagodna pita z grškim jogurtom
- 400-500 g testenin
- večji por
- oljčno olje
- 500 g fileja svežega lososa brez kosti
- 4-5 dl sladke smetane
- sol, poper
- eko limona
- Najprej spečemo lososa v ponvi in pečenega preložimo na krožnik.
- V velik lonec nalijemo vodo, v krop stresemo sol in testenine. Kuhamo jih minuto manj, kot je zapisano v navodilih na embalaži.
- Por narežemo in stresemo v ponev. Dolijemo olje in por na hitro popražimo. Prilijemo smetano, jo začinimo z lupinico limone in počasi kuhamo naprej.
- Lososu odstranimo kožo, kosti in ga razkosamo, koščke pa vmešamo v omako.
- Kuhane testenine damo v omako, po potrebi prilijemo malo vode, v kateri so se kuhale testenine, začinimo, premešamo in takoj ponudimo z veliko skledo solate iz endivije, radiča, začinjeno z bučnim oljem.
Različica: No, za silo bi šlo tudi z vloženim lososom iz pločevinke.
Priporočamo še: Jagodna pita z grškim jogurtom
Hvala, ker berete Delo že 65 let.
Vsebine, vredne vašega časa, za ceno ene kave na teden.
NAROČITEObstoječi naročnik?Prijavite se
Predstavitvene vsebine
VEČ NOVIC
Predstavitvene vsebine
Komentarji