![Rastlinska alternativa umešanim jajcem bo v evropske trgovine predvidoma prišla konec tega leta, v ZDA jo prodajajo od 2017. (Fotografija je simbolična). FOTO: Shutterstock](https://www.delo.si/media/images/20220412/1174100.width-660.jpg?rev=1)
Galerija
Neomejen dostop | že od 9,99€
Potem ko je Evropska agencija za varnost hrane (Efsa) oktobra lani beljakovine iz fižola mungo ocenila kot varne za uživanje, je evropska komisija to novo živilo odobrila za prodajo v vseh državah članicah. Omenjene beljakovine so glavna sestavina izdelka Just Egg, rastlinskega nadomestka umešanih jajc, ki ga proizvaja ameriško podjetje Eat Just. Prve izdelke na trgu je napovedalo do konca leta, a prej bo moralo dokazati, da z imenom ne zavaja potrošnikov.
Celoten članek je na voljo le naročnikom.
Berite Delo 3 mesece za ceno enega.
NAROČITEObstoječi naročnik?Prijavite se
Komentarji