Vsak nakup šteje-Delo

Intervju

Sanja Lončar: Slovenci živimo v raju, o katerem Američani samo sanjajo

Sanja Lončar je podala nekaj smernic, kako se obvarovati pred virusnimi okužbami, ter podelila nekaj nasvetov glede zdravega življenja in samooskrbe.

Petra Kušar 2. 11. 2022 | 08:18

Novice | Slovenija

Kmetijska in živilska podjetja

Živilska industrija si želi kakovostne in konkurenčne domače surovine

Povpraševanje po lokalni hrani med slovenskimi potrošniki narašča tudi po zaslugi uvedbe sheme Izbrana kakovost Slovenija in njeni promociji.

Polona Malovrh 28. 10. 2022 | 13:15

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Namigi za kuhanje s česnom, ki bi jih odobrili tudi najboljši chefi

Ključna sestavina neštetih jedi lahko obrok ponese v višave ali pa ga skorajda pokvari. Na kaj moramo biti pozorni, ko kupujemo in uporabljamo česen?

Mateja Delakorda 28. 10. 2022 | 09:54

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Gregor Jager: iz domače babičine kuhinje do najvišje kulinarike

Jesen ponuja ogromno priložnosti, da tudi domače krožnike popestrimo z lokalnimi in sezonskimi dobrotami.

Promo Delo 27. 10. 2022 | 08:33

Novice | Slovenija

Lokalno pridelana hrana

Kupujemo slovensko in lokalno, a najbolj zaupamo stiku s kmetom

Slovenski potrošnik največ povprašuje po slovenskem mesu in mleku in po domačih mesnih ter mlečnih izdelkih. Ekološki trg je še precej neraziskan.

Polona Malovrh 25. 10. 2022 | 12:15

Novice | Slovenija

Intervju

Anton Komat: Znanost je napredovala do točke, da ni več zdravega človeka

Anton Komat je z nami podelil nekaj opažanj v zvezi s prehransko varnostjo in pojasnil, zakaj je lokalno pridelana hrana za vsak narod bistvenega pomena.

Petra Kušar 25. 10. 2022 | 09:02

Magazin | Zanimivosti

Nasveti

7 lokalnih živil, ki jih moramo pogosteje jesti, ko nastopi mraz

S prihodom jeseni postaja hrana vse bolj udobna, topla in domača.

Beti Burger 21. 10. 2022 | 09:29

Novice | Slovenija

Idealna rešitev bi bile zadruge

Šole in vrtci bi več lokalne hrane, a ponudbe je malo, cene pa visoke

Večina šol okoli tri četrtine sadja in zelenjave kupi iz lokalne pridelave ter za okoli desetino ekoloških živil.

Špela Kuralt 20. 10. 2022 | 14:00

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Janez Bogataj: Slovenci hlastamo za nekimi globalnimi neumnostmi

Slovencem manjka poguma, da bi bolj samozavestno predstavljali svojo identiteto. Tudi skozi bogato gastronomijo, ki je sestavni del naše dediščine.

Promo Delo 20. 10. 2022 | 08:15

Magazin | Zanimivosti

Nasveti

7 lokalnih živil, ki jih moramo pogosteje jesti, ko nastopi mraz

S prihodom jeseni postaja hrana vse bolj udobna, topla in domača.

Beti Burger 21. 10. 2022 | 09:29

Novice | Slovenija

Idealna rešitev bi bile zadruge

Šole in vrtci bi več lokalne hrane, a ponudbe je malo, cene pa visoke

Večina šol okoli tri četrtine sadja in zelenjave kupi iz lokalne pridelave ter za okoli desetino ekoloških živil.

Špela Kuralt 20. 10. 2022 | 14:00

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Janez Bogataj: Slovenci hlastamo za nekimi globalnimi neumnostmi

Slovencem manjka poguma, da bi bolj samozavestno predstavljali svojo identiteto. Tudi skozi bogato gastronomijo, ki je sestavni del naše dediščine.

Promo Delo 20. 10. 2022 | 08:15

Magazin | Zanimivosti

Legendarna Marija Merljak svetuje

Vse to je treba upoštevati pri snovanju ozimnice

Oktober gre h koncu, v zraku je zima. In z njo vred ozimnica, saj je vsekakor dobro imeti v shrambi (ali vsaj v kaki večji omari) kakšen priročen shranek.

Špela Ankele 18. 10. 2022 | 08:44

Magazin | Zanimivosti

Recepti

5 slovenskih jedi, ki jih res morate znati pripraviti

Ali znate skuhati zares dobre štruklje? Kaj pa joto in koruzne žgance? Vse to so slovenske dobrote, ki pogrejejo tako dušo kot želodec.

Delo 18. 10. 2022 | 09:16

Novice | Slovenija

Prehrana

Največ hrane na naših krožnikih je iz Hrvaške, Madžarske in Avstrije

Če bi kupovali domačo hrano, bi se samooskrba povečala in cene znižale. Samooskrbni smo le pri kravjem mleku, govedini in perutnini.

Polona Malovrh 17. 10. 2022 | 05:00

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

"Zaradi uživanja kruha ima vsak drugi Slovenec glivice"

Erika Brajnik je naturopatinja, ki je prepričana, da je hrana vir zdravja. V pogovoru je z nami delila nekaj napotkov za zdravo življenje.

Petra Kušar 14. 10. 2022 | 08:15

Novice | Slovenija

Vredno branja

Samooskrba z zelenjavo v Sloveniji še vedno povprečna

Ste vedeli, da je samooskrba z zelenjavo v Sloveniji manj kot 50-odstotna? Kaj lahko sami naredimo, da bo večja?

Promo Delo 13. 10. 2022 | 08:16

Magazin | Zanimivosti

Vredno branja

Rešite kviz: spoznajte slovensko kulinariko

Preizkusite svoje znanje o kulinaričnih posebnostih naše dežele in hkrati spoznajte, zakaj vsak vaš nakup šteje.

Promo Delo 13. 10. 2022 | 13:35

Novice | Slovenija

Vredno branja

Roman Žveglič: Država dobi več denarja iz davka na kruh kot kmet za pšenico

Predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije, ki se tudi sam ukvarja s kmetovanjem, nam je razkril izzive, s katerimi se spopada slovensko kmetijstvo.

Petra Kušar 13. 10. 2022 | 15:05

Novice | Slovenija

Prehrana

Pot do bolj trajnostne preskrbe s hrano

S povečanjem rastlinske pridelave za prehrano ljudi, ekološkega kmetovanja in ozaveščanje potrošnikov do dovolj dobre hrane za vse.

Maja Prijatelj Videmšek 12. 10. 2022 | 05:00

Novice | Okolje

Ekološko kmetijstvo

Na najožjih vodovarstvenih območjih bi morali kmetovati ekološko

Država za takšne pozive nima posluha. Prav tako namenja premalo denarja za učinkovito promocijo ekoloških živil.

Maja Prijatelj Videmšek 29. 8. 2022 | 05:00

Dober dan!

Novice

Gospodarstvo

Delov poslovni center

Šport

Kultura

Mnenja

Magazin