Četrtek
, 21. november 2024
Delo home
Neomejen dostop | že od 9,99€
Delo home
Novice
Gospodarstvo
Delov poslovni center
Šport
Kultura
Mnenja
Magazin
Sobotna priloga
Nedelo
D podkasti
Tiskane izdaje
Prijava
Rubrike
Podkasti
E-novice
Naročnine
Novice
Slovenija
Evropa izbira
EU 20 let
Lokalno
Svet
Znanoteh
Okolje
Črna kronika
Gospodarstvo
Novice
Like
Next
Kariera
Avstrijska Koroška
Delov poslovni center
Energetika 2024
Kapitalski trgi 2024
Podjetniške zvezde 2024
Zdravje 2024
Izvozniki 2024
Mobilnost 2024
Šport 2024
Gradbeništvo 2024
Šport
Nogomet
Košarka
Zimski športi
Kolesarstvo
Vuelta 2024
Tenis
Rokomet
Drugi športi
Pariz 2024
Šport zasebno
Športne stave
Kultura
Glasba
Film & TV
Oder
Knjiga
Ocene
Vizualna umetnost
Kresnik
Mnenja
Komentarji
Kolumne
Gostujoče pero
Pisma bralcev
Od srede do srede
Magazin
Svet so ljudje
Zanimivosti
Potovanja
Avtomobilno
Dobro jutro
Generacija+
Sobotna priloga
Nedelo
D podkasti
Tiskane izdaje
English
Pozdravljeni!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#Janez Bratovž
Poslovne finance
Zgodba o uspehu
Ko zapiha svež veter: kultno družinsko podjetje na poti k novim dosežkom
Družinske podjetniške zgodbe se lahko razvijejo v lepe zgodbe o uspehu, kar je za mnoge velik vir navdiha.
Poslovne finance
17. PFS
Zaupanje staršev si je treba pridobiti
Poleg finančnih veščin bomo predstavili tudi bolj mehke veščine, ki so pomebne, ko nove generacije prevzemajo posle.
Magazin
|
Zanimivosti
Kulinarika
Chef leta Janez Bratovž: To je nagrada za strast
Gault&Millau 2023: Najboljši so Hiša Franko, Gostilna pri Lojzetu, Hiša Denk, Ošterija Debeluh, Restavracija Mak, Strelec, Pavus, Grič, Milka in JB.
Nedelo
Janez Bratovž, gostinska legenda
Jaz te zvezdice ne morem več dobiti
Ob trideseti obletnici delovanja restavracije JB je njen ustanovitelj štafeto simbolično predal sinu.
Sobotna priloga
Restavracije. kulinarika in pandemija
Popolni kulinarični dom
Kakšna je prihodnost restavracij? V Sloveniji je največ ljudi, ki so trenutno brezposelni, prav iz gostinstva in turizma. Bodo morali zamenjati poklic?
Nedelo
Kuhanje in tradicija
Iskanje izgubljenih okusov
Kako do ratatujskega trenutka, odkrivanja že dolgo pozabljenih okusov? Z upoštevanjem tistega, kar uči tradicija.
Gospodarstvo
|
Novice
Vredno branja
Boni tudi za restavracije
Tretji protikoronski paket pomoči v tem tednu začenja parlamentarno pot. Pričakovati je številne pritiske za spremembo zakona.
Kultura
|
Knjiga
Vredno branja
Knjiga, ki hoče biti krožnik
Srebrna oblikovalska nagrada agenciji Futura na tekmovanju New York Festivals za knjigo JB Restavracija.
Prosti čas
|
Kulinarika
Vredno branja
Abeceda vinskih omak z Janezom Bratovžem
Okrog martinovega se pač vse vrti okoli vina. In hrane. In kombinacije obojega: vina ob hrani ali v njej.
Prosti čas
|
Kulinarika
Brez kuhalnice
Tokio, Vietnam, Ljubljana. Krvavice.
Tudi kuharji jedo. Kje in kaj najraje Jošihiko Fudžita iz ljubljanske japonske restavracije Maru na Vodnikovi?
Prosti čas
|
Kulinarika
Vredno branja
Ko gresta Kamničana na pivo
Zakulisje kuhinje chefa Janeza Bratovža je v knjigi popisal slovenski Američan Noah Charney.
Prosti čas
|
Kulinarika
Vredno branja
Ekskluzivno: iz nove knjige Janeza Bratovža
Eden najbolj znanih slovenskih šefov kuhinje Janez Bratovž je polno zaposlen s piljenjem receptov za svojo naslednjo monografijo.
Novice
|
Svet
Vojna v Ukrajini
Nevihtne sence so se spustile nad Rusijo
Washington bo Kijevu poslal protipehotne mine, Ukrajinci nad rusko ozemlje prvič z britansko-francoskimi raketami dolgega dosega.
Novice
|
Svet
Boris Čibej o zaostrovanju med Rusijo in Zahodom
(KOMENTAR) Pred vrati tretje svetovne vojne
Manj kot pol leta od osemdesete obletnice konca druge svetovne vojne smo se znašli pred vrati tretje.
Gospodarstvo
|
Novice
Agroživilska industrija
Zlomi prezadolženih lastnikov so tujcem na stežaj odprli vrata v podjetja
Razvoj slovenskih živilskih podjetij po menjavi lastnika.
Novice
|
Svet
Vojna v Ukrajini
Ukrajinska vojska: Rusija izstrelila medcelinsko balistično raketo proti Dnipru
Gre za najnovejšo eskalacijo konflikta, potem ko je Ukrajina proti Rusiji izstrelila rakete dolgega dosega. Moskva navedb o izstrelitvi rakete ni komentirala.
