Trgovine s hrano pred iztekom roka niso le za »tiste, ki nimajo«

Slovenija dobiva vse več predpisov in dokumentov, ki spodbujajo krožno, zeleno gospodarstvo. O izzivih, ki na tem področju še čakajo Slovenijo, in razkoraku med teorijo in prakso smo se pogovarjali z Ladejo Godina Košir, ustanovitel­jico in direktorico organizacije Circular Change.