Pijače za »drzna dekleta in fante«

Več kot tretjina mladih od 11 do 15 let uživa energijske pijače, polovica vsaj enkrat na teden, nekateri celo večkrat na dan. Podatek iz raziskave, stare štiri leta, se je do zdaj gotovo spremenil, sklepajo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ), kjer novejših podatkov nimajo, saj se je med letoma 2012 in 2015 potrošnja tovrstnih napitkov v gospodinjstvih povečala za 40 odstotkov.



Energijski napitki, kakršni so Red Bull, Monster, Shark, Bulldog, Dark Dog, so zelo razširjeni med mladostniki, na kar je opozorila Evropska agencija za varnost hrane. Po njenih podatkih dve tretjini mladih redno uživa tovrstne pijače, 18 odstotkov jih je v skupini od treh do desetih let. Med starimi od 10 do 18 let je 12 odstotkov »kroničnih pivcev«, kar pomeni, da zaužijejo do sedem litrov tovrstnih napitkov na mesec, ravno tolikšen odstotek še več od tega.
 

Več fantov kot deklet

Slovenska raziskava Z zdravjem povezano vedenje v šolskem obdobju med mladostniki iz leta 2014 je pokazala, da uživanje tovrstnih napitkov s starostjo pomembno narašča. Delež je najvišji v skupini petnajstletnikov. Pri teh letih po tovrstnih napitkih posega že skoraj vsak drugi mladostnik, med njimi je precej več fantov. »Novejše podatke o tem pri mladih od 10 do 18 let bomo dobili, ko bodo obdelani podatki nacionalne prehranske raziskave SI.Menu,« je napovedala dr. Urška Blaznik, zdravstvena raziskovalka na NIJZ.

Prav tako nimamo podatkov, ki bi kazali trende v uporabi, vendar lahko o povečani uporabi sklepamo že na podlagi številk statističnega urada, ki kažejo, da se je potrošnja energijskih pijač med letoma 2012 in 2015 povečala za skoraj 40 odstotkov. Odgovor na vprašanje, kaj prispeva k priljubljenosti, je preprost: podjetja, ki proizvajajo te pijače, ne tržijo izdelka, ampak zgodbo. »Zgodbo o uspešnih, drznih športnikih, ki premikajo meje zmožnega, zgodbo o uspešnih, motiviranih in osredotočenih zaposlenih in tudi – čeprav najmanj – zgodbo o sproščenih zabavah,« je povedala predstavnica NIJZ. Pred časom so bili v ospredju predvsem drzni fantje, zdaj nekatere znamke postavljajo v ospredje drzna dekleta.

Tu so proizvajalci precej zviti – ves čas poudarjajo, da je njihov izdelek namenjen odraslim, promocijske dejavnosti, s katerimi ne varčujejo, pa kažejo drugače. Uživanje energijskih pijač, ki so v prodaji prosto dostopne, prikrito uvaja otroke v mladostništvo, kar je razlog, da jih uživajo čedalje mlajši, celo desetletniki. »Kofein je v njihovi prehrani resda prisoten, dobijo ga že s kakavom, ki ga vsebuje v nizkih koncentracijah, a v precej manjšem odmerku, kot ga zaužijejo z energijskim napitkom,« je poudarila Urška Blaznik.



Razprave med zdravstvenimi­ strokovnjaki in proizvajalci tovrstnih pijač po njenih besedah trajajo vsaj desetletje in ponavadi temeljijo na prenašanju odgovornosti na potrošnike. Po mnenju proizvajalcev energijski napitki ne vsebujejo snovi, ki jih ljudje tudi drugače ne bi uživali, pa tudi vsebnost kofeina je jasno označena in dodana opozorila. »Skratka, izdelek po zagotovilih proizvajalcev, če ne pride do zlorab – za te pa so krivi le potrošniki –, ne predstavlja tveganja za zdravje,« je ponazorila sogovornica.
 

Kava in/ali energijski napitki

Kar zadeva kavo, so starši pri otrocih ponavadi precej strogi, nekoliko drugače je pri energijskih napitkih, ki jih večinoma uvrščajo med navadne brezalkoholne pijače (tako jih proizvajalci pogosto predstavljajo). Pri tem so velikokrat bolj zaskrbljeni zaradi visoke vsebnosti sladkorja kot zaradi drugih substanc, ki so nevarne za zdravje.

Kofein je psihoaktivna snov, ki stimulira centralni živčni sistem, kar se kaže v večji telesni in umski aktivnosti. Odmerki od 100 do 250 miligramov na dan (to ustreza približno dvema pločevinkama energijske pijače) so varni za odrasle. Če presegajo 300 miligramov, lahko povzročijo nezaželene učinke, kot so nemir, nervoza, nespečnost, povečano uriniranje (kofein je blag diuretik), gastrointestinalne motnje, mišični krči, motnje srčnega ritma ... Dnevni vnos približno 1000 miligramov kofeina povzroči resno sistemsko zastrupitev, ki se lahko konča s smrtjo. »Zlasti ranljiva skupina so otroci in mladostniki, saj so še posebej občutljivi na kofein. Razpolovni čas, ki znaša pri odraslih od tri do štiri ure, je pri njih daljši, zato so mogoči učinki na jetrih.«



Poleg kofeina vsebujejo energijski napitki nekatere druge (sintetične) snovi, ki še povečajo njegovo delovanje, zato ga je težko primerjati s kofeinom iz kave. Težko ju je primerjati tudi po vsebnosti kofeina. Poznamo različne načine priprave kave, kar pomeni tudi različne količine kofeina (80–110 miligramov na liter), podobno je z energijskimi pijačami, ki vsebujejo od 80 do 200 miligramov kofeina na liter. Pomembna razlika je, da se ljudje pri energijskih napitkih ne ustavijo pri eni enoti, ampak jih zaporedoma spijejo več.

Prepoved prodaje za mlade?

Energijski napitki podobno kot večina brezalkoholnih pijač vsebujejo veliko sladkorja, tudi do 150 gramov na liter, kar poveča tveganje za razvoj debelosti, sladkorne bolezni, zobne gnilobe in srčnožilnih bolezni. Na inštitutu zato svetujejo občasno uživanje energijskih pijač samo odraslim, vendar brez mešanja z alkoholom, nikakor pa niso primerne za otroke, mladostnike, nosečnice ali doječe matere.



Bi bilo smiselno prepovedati prodajo teh pijač mladim? »Zaradi prevelikih interesov industrije bi bilo to zelo težko doseči,« je bila realna Urška Blaznik. »Vsekakor pa na NIJZ podpiramo omejitev dostopnosti mlajšim od 18 let.«
Toda v omejevanje bi se morali odgovorno vključiti vsi v verigi: proizvajalci, trgovci, ponudniki hrane, gostinski obrati in lokalne skupnosti, predvsem bi bilo treba nameniti posebno pozornost regulaciji oglaševanja otrokom in mladim.