Galerija
PREMIUM 
| Zanimivosti
| ZanimivostiKreativno nad tone presežkov hrane
V socialnem podjetju Allium so si zamislili mini tovarno za predelavo manjših količin zelenjave v trajnejše izdelke – Zgledi po svetu
V kuhinji podjetja Allium na tržnici v ljubljanskih Mostah zaposleni že nekaj let pripravljajo sveže zelenjavne juhe, solate in slane pite, ki jih dostavljajo v delovna okolja, povezana s hrano. FOTO: Jože Suhadolnik<br />
12. 11. 2020 | 12:00
12. 11. 2020 | 12:15
8:56
A+A-
V nadaljevanju preberite:
V proizvodnji hrane, s kmetijsko vred, v Sloveniji nastane približno 10.800 ton ali osem odstotkov odpadne hrane. Del te količine bi lahko rešili, če bi sezonske presežke, ki nastajajo v kmetijstvu, predelali v okusne jedi. To je eden od namenov mini tovarne, ki so si jo zamislili v socialnem podjetju Allium.
Celoten članek je na voljo le naročnikom.
Berite Delo 3 mesece za ceno enega.
NAROČITEObstoječi naročnik?Prijavite se
Sorodni članki
Predstavitvene vsebine
VEČ NOVIC
Predstavitvene vsebine
Komentarji