V nadaljevanju preberite: 

V proizvodnji hrane, s kmetijsko vred, v Sloveniji nastane približ­no 10.800 ton ali osem odstotkov odpadne hrane. Del te količine bi lahko rešili, če bi sezonske presežke, ki nastajajo v kmetijstvu, predelali v okusne jedi. To je eden od namenov mini tovarne, ki so si jo zamislili v socialnem podjetju Allium.