V nadaljevanju preberite:

Jožef Krečič je eden tistih, ki še dolgo po upokojitvi nadaljujejo z delom. Kruh in testenine je okušal vse življenje, a se jih ni nikoli preobjedel, pravi Jožef Krečič, ki je v ajdovskem Mlinotestu nekoč skrbel za pekarstvo. Danes 76-letni Ajdovec raziskuje preteklost podjetja, vpeto v širšo zgodovino industrijskega razvoja na Vipavskem in ob tem odpira nova vprašanja lokalne zgodovine.