Galerija
Hrvaški in slovenski čebelarji za skupno zaščito istrskega medu
Specifikacijo so pripravili čebelarji z obeh strani meje na istrskem polotoku; istrski med bi se tako pridružil istrskemu pršutu.
Morebitne pripombe na specifikacijo, ki so jo pripravili v Obalnem čebelarskem društvu Koper in čebelarji iz hrvaškega dela Istre, lahko zainteresirani oddajo do 24. maja. FOTO: Dejan Javornik
Ljubljana – Na kmetijskem ministrstvu so prejeli vlogo za zaščito istrskega medu z zaščiteno označbo porekla. Skupno specifikacijo zanjo so pripravili čebelarji z obeh strani meje na istrskem polotoku, so sporočili z ministrstva. Istrski med bi se tako pridružil že zaščitenemu istrskemu pršutu. Morebitne pripombe na specifikacijo, ki so jo pripravili v Obalnem čebelarskem društvu Koper in čebelarji iz hrvaškega dela Istre, lahko zainteresirani oddajo do 24. maja, nato pa bosta lahko državi skupno vlogo za zaščiteno označbo porekla istrski med/istarski med vložili pri evropski komisiji.
Slovenija in Hrvaška sta s skupno vlogo pri evropski komisiji z zaščiteno označbo porekla istrski pršut/istarski pršut že zaščitili to mesnino, prav tako je komisija že prejela skupno vlogo za zaščito ekstra deviškega oljčnega olja iz Istre z imenom Istra. Razmišlja se tudi o pripravi skupne vloge za zaščito istrskega sira.
A državi niti na tem področju včasih nimata usklajenih pogledov. Poleg najbolj znanega spora zaradi zaščite terana je Slovenija, recimo, vložila ugovor na hrvaško vlogo za zaščito varaždinskega zelja in slavonskega kulena.
Med bi se pridružil istrskemu pršutu
Slovenija in Hrvaška sta s skupno vlogo pri evropski komisiji z zaščiteno označbo porekla istrski pršut/istarski pršut že zaščitili to mesnino, prav tako je komisija že prejela skupno vlogo za zaščito ekstra deviškega oljčnega olja iz Istre z imenom Istra. Razmišlja se tudi o pripravi skupne vloge za zaščito istrskega sira.
A državi niti na tem področju včasih nimata usklajenih pogledov. Poleg najbolj znanega spora zaradi zaščite terana je Slovenija, recimo, vložila ugovor na hrvaško vlogo za zaščito varaždinskega zelja in slavonskega kulena.
Pri evropski komisijije registriranih 25 slovenskih proizvodov. Slovenske zaščitene označbe porekla so ekstra deviško oljčno olje slovenske Istre, nanoški sir, kočevski gozdni med, tolminc, bovški sir, kraški med, mohant, piranska sol, istrski pršut.
Zaščitene geografske označbe so prleška tünka, zgornjesavinjski želodec, šebreljski želodec, ptujski lük, kraški pršut, kraški zašink, štajersko-prekmursko bučno olje, kraška panceta, slovenski med, prekmurska šunka, kranjska klobasa, štajerski hmelj in jajca izpod kamniških planin.
Zajamčene tradicionalne posebnosti pa so belokranjska pogača, idrijski žlikrofi in prekmurska gibanica.
Zaščitene geografske označbe so prleška tünka, zgornjesavinjski želodec, šebreljski želodec, ptujski lük, kraški pršut, kraški zašink, štajersko-prekmursko bučno olje, kraška panceta, slovenski med, prekmurska šunka, kranjska klobasa, štajerski hmelj in jajca izpod kamniških planin.
Zajamčene tradicionalne posebnosti pa so belokranjska pogača, idrijski žlikrofi in prekmurska gibanica.
Hvala, ker berete Delo že 65 let.
Vsebine, vredne vašega časa, za ceno ene kave na teden.
NAROČITEObstoječi naročnik?Prijavite se
Predstavitvene vsebine
VEČ NOVIC
Predstavitvene vsebine
Komentarji