Žuželke na krožniku? Najprej za hrano živali, nato za ljudi
Pridelava žuželk je bolj trajnostna alternativa uveljavljenim mesnim izdelkom, ki je primerna tako za hrano ljudi kakor krmo živalim, pravi Miha Pipan iz podjetja Entomics.
Galerija
V Sloveniji prodaja žuželk ali proizvodov iz njih za prehrano ljudi ni dovoljena. FOTO: Francois Lenoir/Reuters
2. 9. 2019 | 06:00
3. 9. 2019 | 11:25
11:35
A+A-
Celoten članek je na voljo le naročnikom.
Vsebine, vredne vašega časa, za ceno ene kave na teden.
NAROČITE Obstoječi naročnik?Prijavite se
Komentarji