Neomejen dostop | že od 9,99€
Marsikje v Afriki, Aziji in Latinski Ameriki so ličinke in žuželke del običajnega jedilnika, nekatere veljajo celo za pravo gurmansko poslastico. Večina Evropejcev je do uživanja tovrstne hrane še tradicionalno zadržana, a prehranske navade se spreminjajo in morda bomo tudi pri nas sčasoma na krožnikih sprejeli kakšno doslej komaj predstavljivo novost. Evropska komisija je v zadnjem letu in pol izdala štiri dovoljenja za trženje različnih žuželk v prehrani na evropskem, torej tudi slovenskem trgu. Od januarja so poleg mokarjev, kobilic in črnih muh na seznamu odobrenih tudi hišni murni ali črički.
Celoten članek je na voljo le naročnikom.
Vsebine, vredne vašega časa, za ceno ene kave na teden.
NAROČITEObstoječi naročnik?Prijavite se
Komentarji