SVEŽE, NARAVNOST IZ NARAVE
Sončna pomlad je radodarna s sadjem, zelenjavo in dišečimi zelišči, ki najbolj teknejo sveže nabrani.
HOFER Tržnica ponuja poznopomladne pridelke naravnost iz narave, tako sveže, kot bi jih sami z njive, polja ali iz sadovnjaka nabrali v svojo nakupovalno košarico. Obilje pridelkov je prava priložnost za nekaj eksperimentiranja in preizkušanja novih domislic v domači kuhinji.
LADJICE IZ PAPRIKE
![FOTO Shutterstock](/media/images/20200909/98466.width-660.png)
FOTO Shutterstock
Paprika vsebuje veliko vitamina C, zato spodbuja naravno odpornost in pomaga pri težavah s slabokrvnostjo. Pogosto uživanje sveže paprike ima prav tako blagodejen vpliv na odvajanje vode iz telesa, kar je v vročih dneh še posebej dobrodošlo. To preprosto zelenjavo, ki jo najpogosteje najdemo v rumeni, zeleni in rdeči barvi, že v nekaj minutah lahko spremenimo v okusen in zdrav prigrizek. Postopek je preprost – narežite
drobnjak in drobno nasekljajte čebulo. V skledi z vilicami pretlačite feta sir, skuto in jogurt, da nastane gladka krema. Po okusu začinite s soljo in poprom ter primešajte čebulo in drobnjak. Nekaj drobnjaka prihranite za dekoracijo. Paprike razpolovite, odstranite semena in vsako polovico narežite na tri rezine, ki spominjajo na ladjice. Rezine obložite s kremo iz sira ter okrasite s preostalim drobnjakom.
NAMAZ S ŠAMPINJONI
![FOTO Shutterstock](/media/images/20200909/98467.width-660.png)
FOTO Shutterstock
Šampinjoni vsebujejo veliko vitamina B3 ter varujejo pred boleznimi srca in ožilja. Delujejo varovalno proti raku dojke in tako kot paprika krepijo imunski sistem. V kombinaciji s skuto lahko z njimi pripravite zdrav beljakovinski namaz, ki je osvežujoč in nasiten hkrati. Očiščene in nasekljane
šampinjone popražite na olivnem olju skupaj s
čebulo in
peteršiljem. Ob nenehnem mešanju po okusu začinite s soljo in poprom ter ohladite. Primešajte gladko skuto in dodajte žlico kisle smetane. Zraven postrezite na žaru ali v ponvi popečen polnozrnat kruh.
![<a href=](/media/images/20200909/99164.width-660.jpg)
HOFER Tržnica FOTO HOFER" img_id="1143522"/>